Slani mafini z ajvarjem


Slani mafini z ajvarjem

Slani mafini z ajvarjem združujejo bogat in značilen okus ajvarja z mehkobo piškotov. Ta kombinacija sladke paprike, dimljenega jajčevca in začimb jih naredi neustavljive in edinstvene, ko gre za okuse. A okus teh mafinov ni njihova glavna prednost: recept za te mafine je relativno preprost in hiter za pripravo.

To pomeni, da lahko hitro pripravite okusen prigrizek ali prilogo k obroku.

Sestavine

  • 3 jajca
  •  1/2 žličke soli
  • 1 lonček jogurta (180 ml)
  • 100 ml olja
  • 200 gramov moke
  • pecilni prašek
  • 2 žlici domačega ajvarja 
  • 2 ščepca peteršilja ali drobnjaka
  • 50 g trapista /nek drug sir, ki se topi

Priprava

Jajca in začimbe penasto stepemo. Dodajte vse tekoče sestavine in dobro premešajte. Dodamo nekaj žlic moke, premešamo, nato stepemo z mešalnikom. Med mešanjem previdno dodajamo žlico moke, dokler ne porabimo celotne količine, zmes pa mora biti gladka in brez grudic. Zmešajte dve žlici ajvarja. Dodamo drobno narezane kocke trapista. V pekač za mafine položimo papirnate košarice in vlijemo zmes. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj približno 15 minut

Z zobotrebcem preverimo ali so mafini pečeni (ko so pečeni zobotrebec ne pušča sledi)

Dober tek!

Credit


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Упатство за преселување во Словенија (Четврт дел)

Image
  Јазикот За словенцките работи Не сум лингвист, ниту експерт за словенечки јазик, немам намера да деградирам или омаловажувам одреден јазик или луѓе што го користат истиот . Немам никави претензии ниту предрасуди за тоа кој или како стигнал до тоа што денес се користи за комуникација. Сметам дека јазикот е алатка која се развива за потребите на корисниците и е жива материја која еволуира заедно со времето, новините во општеството, како и географските и политичките околности на населението.  Единствената цел ми е да документирам како јас/ние го доживуваме учењето и секојдневната употреба на словенечкиот јазик , споредено со нашиот македонски јазик и споредено со останатите јазици што веќе ги познававме до одредена мера како англиски, шпански, српски итн.  Добро, штом го расчистивме тоа, сега да си кажам што ми лежи на срце. Словенечкиот јазик, иако навидум релативно лесен, најмногу поради заедничките зборови што ги има со македонскиот јазик, во стварност семантиката на говорењето го п
Read more

Упатство за бирократските лавиринти во Словенија (Петти дел)

Image
  Еднаш порано имав потреба да заменам адреса на живеење од Кичево во Битола. Како што е ред отидов да прашам како оди процедурата, но до тој момент веќе имав некое основно знање од правни процедури и здраворазумно размислување па процедурата ми изгледаше како на граница на лудост. Во последната ставка од условите гласеше:  „За да потрврдиме дека навистина живеете на наведената адреса во формуларот (потпишан лично од мене), ќе испратиме инспектор да провери на врата и да види дека навистина лицето се наоѓа на таа адреса. Ако лицето не е дома во моментот, ќе го праша соседот да потврди дека навистина лицето живее таму„ Ако и соседот случајо не е дома или ме мрази (што е поверојатно), следно ќе појде инспекторот на бајач за истиот да предвиди дали навистина јас би му отворил врата, кога не би бил на работа во моментот! Не можам да објаснам какво разочарување и чуство на гнев имав во моментот додека се расправав со службеникот, се чуствував како во романот Процес од Кафка. Нејсе, 20 годин
Read more

Образовниот систем во Словенија (Шести дел)

Image
  Во моето пошироко семејство имаме повеќе просветни работници, дури и јас за еден краток период работев во образование, па со тоа веќе знаев што се случува и како отприлика работи ситемот во Македонија. Иако поголемиот дел од моето образование го поминав во пост југословенска Македонија, можев некако да си направам паралела како беше и како е сега.  Меѓутоа додека не почнаа моите деца да одат на училиште ме немаше удрено реалноста в глава за да сфатам до каде стигнале работите. На последниот родителски состанок, покрај вообичаените проблеми со незауздани насилни соученици и немање основни услови за настава како креди, печатач, тоалетна хартија и сапун (пред короната, подоцна им даде министрството малку сапун, мораа) училиштето побара од нас родителите да собереме пари за да купиме ролетни за училницата. Ова е факт, како јас го перцепирав барањето е мое лично гледиште, како им ја продадоа идејата на останатите родители е приказна за другпат, можеби јас грешам... ролетните се намонтираа
Read more